Aspide, uno Spritz eccellente e atipico, made in Sardegna
In tanti considerano lo Spritz come un cocktail appartenente all’area geografica del Nord Italia, in particolare del Veneto. Si resta piacevolmente sorpresi, invece, nello scoprire quanto
Aspide parli di profumi, sapori ed eccellenze della Sardegna, isola che racchiude sentori unici, pronti a essere scoperti.
Occorre poi ricordare che la distilleria Silvio Carta nasce in un'area particolarmente votata alla coltivazione di
vitigni pregiati, contraddistinta da un clima ideale. Il motto dell’azienda è condensato in una semplice espressione: "armonia della natura".
Consigli del Salumiere Fiorucci
Lo Spritz Aspide all’assaggio è vivace, stuzzicante e coinvolgente. Presenta una sottile nota amaricante e un’inconfondibile venatura sapida. Lunga è la persistenza di arancia rossa e scorza.
Ti suggerisco di gustarlo
in abbinamento a tartine fantasiose con formaggi morbidi -come la crescenza, lo stracchino o la ricotta -
qualche affettato e foglie di rucola.