Home Page - Salumi - Prosciutto Crudo - Prosciutto crudo intero - Crudo di Parma DOP s/o Pronto Taglio - 100% Carne Nazionale - stagionatura 14 mesi - 7,5 Kg
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Prosciutto di Parma Senza Osso

Prosciutto di Parma Senza Osso

€185,00
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PRODOTTO FRESCO APPENA AFFETTATO

LUNGA SHELF LIFE DEI PRODOTTI

ORDINE MINIMO 30€ - SPEDIZIONE GRATUITA OLTRE I 60€

Fiorucci propone il Prosciutto Crudo di Parma DOP senza osso, pronto per essere affettato e gustato.


Il Crudo di Parma disossato è nel formato da 8 kg, che può soddisfare le esigenze di una famiglia per diverso tempo. 


L’attenzione che viene riposta nel processo di produzione del Prosciutto Crudo di Parma DOP, dalla selezione delle carni alla stagionatura di 14 mesi, trasforma la coscia di suino in un’eccellenza enogastronomica che dalla città emiliana ha conquistato tutto il mondo.


Questo prosciutto di Parma è fatto di due soli ingredienti, coscia suina e sale, non viene trattato con conservanti o altri additivi. Il risultato è un salume delicato, saporito, ma non troppo sapido.


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Informazioni nutrizionali

Valore energetico: 267 Kcal / 1113 KJ
Proteine: 26g
Carboidrati: 0.5g
  • Zuccheri: 0g
Grassi totali: 18g
  • Acidi grassi saturi: 6.1g
  • Acidi grassi monoinsaturi: G
  • Acidi grassi polinsaturi: G
Sodio: G
Sale (NaCl): 4.4g

Ingredienti

Coscia Di Suino, Sale.

Peso

7,5 kg

Visualizza dettagli completi

Prosciutto Crudo di Parma disossato: qualità pronta per essere affettata

Le cosce di suino con cui vengono realizzati i Prosciutti di Parma DOP vengono tutte da allevamenti italiani certificati. I metodi e gli ingredienti (cosce di maiali italiano e sale) sono descritti dal disciplinare del Consorzio del Prosciutto di Parma, quindi è garantita una grandissima qualità e cura di ogni passaggio. Una volta stagionato, il prodotto viene disossato e confezionato, in questo modo arriva a casa pronto per essere affettato e messo tra due fette di pane oppure per diventare l’ingrediente di un piatto prelibato.

Consigli del Salumiere Fiorucci

Un bel tagliere e un coltello da prosciutto ben affilato. Questi due strumenti sono indispensabili per gustare il Prosciutto Crudo di Parma DOP senza osso. Cerca di tagliare fettine sottili facendo scorrere delicatamente avanti e indietro il coltello. Forse all’inizio non sarà facile, ma continuando a provare migliorerai fetta dopo fetta. Affettare e assaggiare è un ottimo allenamento per la mano e per il palato. Se ti vengono fette di Prosciutto di Parma un po’ spesse e corte, non ti preoccupare, ti basterà tagliarle a fiammiferi per trasformarle in deliziosi stuzzichini per l’aperitivo o in un ingrediente da inserire all’interno di un involtino di pollo.