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Amarone della Valpolicella Classico DOCG Passo del Bovaro 2017

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Passo del Bovaro 2017

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L’Amarone in breve tempo è entrato a far parte dell’elite dei vini rossi e si è fatto conoscere prima in Italia e poi all’estero.

Il Passo del Bovaro è un eccellente Amarone Classico della Valpolicella ottenuto dalle uve del territorio: Corvina, Corvinone, Rondinella.

Ancora oggi la cantina utilizza il tradizionale metodo di appassimento nel fruttaio, complice della grande qualità di questo prodotto.

Un altro grande pregio di questo Amarone è il grande rapporto qualità/prezzo.

Non lasciarti scappare l’occasione di provare uno dei vini più apprezzati al mondo.

Acquista subito Passo del Bovaro 2017.

Contiene solfiti.

 

PRODUTTORE FORMATO
Marton cl 75
NAZIONE GRADAZIONE
Italia 0,11
TIPOLOGIA TEMP. MIN
Prosecco
VITIGNO TEMP. MAX
Glera
DENOMINAZIONE ABBINAMENTO
Prosecco Superiore di valdobbiadene DOCG Aperitivo,Salumi,Pizza
REGIONE DOSAGGIO
Veneto
ZONA DI PRODUZIONE METODO
Valdobbiadene Charmat
ANNATA

Occasioni di consumo

Pranzo | Cena

Metodo di conservazione

-

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Caratteristiche dell’Amarone DOCG Passo del Bovaro 2017

Il Passo del Bovaro 2017 è l’espressione in chiave moderna dell’enologia della Valpolicella. Il risultato è un vino emblematico, dal carattere deciso, impegnativo, corposo. Il prezzo estremamente competitivo fanno di questo Amarone un’occasione unica per assaporare un rosso di alta qualità. Ciò che rende unico il Passo del Bovaro 2017 sono il colore rosso granato intenso, gli aromi complessi di amarena sotto spirito e prugna secca, i sentori di viola appassita e di spezie dolci (vaniglia, chiodi di garofano, cannella), le sfumature di tostatura. Una volta portato alla bocca questo Amarone rivela il suo sapore esplosivo, strutturato, decisamente morbido e vellutato che portano a un finale di mon-cherie persistente.

Consigli del Salumiere Fiorucci

Basta dire Amarone per pensare immediatamente a voluttuosi brasati, ricette a base di cacciagione, primi piatti carichi di sapore e grassi, ma anche a formaggi dalla lunga stagionatura. Il Passo del Bovaro 2017, quindi, si accompagna splendidamente a tutti questi piatti golosi, ma ti consiglio anche di provarlo in purezza. Magari versalo in un decanter e lascialo ossigenare per una mezzora, in questo modo si risveglieranno tutti i suoi aromi.