Special Pack X 2 - Fiordicotto 100% Carne Italiana 100g

Prosciutto cotto: dagli antichi Romani ai giorni nostri

La prima ricetta del prosciutto cotto? Per molti è attribuibile agli antichi Romani, che erano soliti cuocere la coscia di maialeinsieme ad abbondanti fichi secchi e foglie di alloro, rivestendola poi di miele. Nel corso della storia questo salume divenne sempre più ricercato, finendo sulle tavole di nobili e potenti, dagli Sforza, ai Gonzaga, senza dimenticare i banchetti dei Papi. Un elemento gastronomico che non sfuggì all'attenzione e al pennello di Edouard Manet che ritrasse l’insaccato all’interno di una natura morta con, appunto, il prosciutto cotto a farla da padrone.

Consigli del Salumiere Fiorucci

Il prosciutto cotto Fiordicotto Fiorucci è ottimo per un buon panino farcito, magari abbinato a un formaggio cremoso dal gusto ugualmente deciso. Non dimenticare, però, le ricette di piatti ricchi e gustosi, come i cannelloni con prosciutto cotto e formaggio!