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Special Pack X 3 - Prosciutto Crudo Contadino 90g

Special Pack X 3 - Prosciutto Crudo Contadino 90g

€10,47
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PRODOTTO FRESCO APPENA AFFETTATO

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Fiorucci pensa alla qualità e al formato giusto per non correre il rischio di rimanere improvvisamente senza. Tu puoi pensare solo a gustarti il Prosciutto Crudo Contadino Affettato da 90g, senza glutine e senza lattosio.

Lo Special Pack x 3 è il formato ideale per avere sempre sottomano la dose giusta di prosciutto crudo selezionato Fiorucci: provalo!

Occasioni di consumo

Pranzo | Cena

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Prosciutto crudo, l’attenzione in fase di produzione è garanzia di risultato

La produzione del prosciutto crudo di qualità parte con un'attenta selezione delle cosce di suino fresche. La fase più importante della lavorazione, per gli addetti, è rappresentata dalla salatura, che dura circa 20 giorni. Al termine della quale, dopo un periodo di riposo, il prosciutto viene lavato e asciugato. Inizia, poi, la stagionatura da cui dipende il successo e la bontà del prosciutto. Da non dimenticare, però, la fase di "sugnatura", dove le parti muscolari della coscia vengono ricoperte di una miscela che impedisce al prosciutto di seccare troppo rapidamente sulle parti magre.

Consigli del Salumiere Fiorucci

Assaporare il prosciutto crudo Contadino Fiorucci su una fetta di pane croccante è sempre un must consigliabile, ma il matrimonio perfetto è con lo squacquerone all’interno di una piadina. Ti puoi anche sbizzarrire in altri modi, per esempio creando degli involtini, a crudo, con prosciutto, formaggio certosa e guarnendo il tutto con erba cipollina.